MENU & - Trattoria Miculan

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I menu della Trattoria da Miculan sono un elogio alle ricette tradizionali friulane alternate a prelibatezze di pesce tutte da gustare!
Materie prime di qualità, prodotti locali stagionali, cura per i dettagli, impegno e passione sono gli ingredienti che danno vita a menu sempre nuovi, capaci di stimolare i sensi dei nostri ospiti con gusti sempre diversi!
Scoprite i nostri menu.

Il nostro menu varia di giorno in giorno cercando di cogliere le proposte della stagione in corso.
Potete trovare piatti di carne e pesce cucinati cercando di esaltare i sapori delle materie prime.
Proponiamo anche piatti senza glutine.

Oltre alle molte proposte stagionali che vi invitiamo a scoprire al momento,
potete trovare i piatti classici:



    
Antipasti

     
Sformato di zucca  su crema di Formadì Frant
Prosciutto crudo di San Daniele
Battuta di manzo marinata con dadolata di mele e gocce di verdure
Guancialino di maiale affumicato con il rafano
Sopressa con fichi e Formaggio Asìno
Lumache alla bourguignonne
Pancia di maialino se crema di ceci

 
Primi
         
     
Scrigno di San Daniele
Maccheroni al ragù d’anatra
Gnocchi di Sauris  al ragù di coniglio
Risotto con zucca e mandorle tostate
Crema di funghi  con crostini di mais
Tagliatelle ai funghi porcini
Lasagne al radicchio di Treviso
Caserecci alle castagne al ragù di capriolo

 
Secondi

     
Costine di maiale glassate alla senape
Roastbeef di manzo ai ferri
Medaglione di coniglio bardato con funghi pioppini
Costicine d’agnello ai ferri
Formaggi assortiti con mostarde
Frico di patate

 
Dolci
         
Dolce della casa






Scopri il video di alcuni fra i nostri sfiziosi
ANTIPASTI


i nostri gustosi
PRIMI


i nostri favolosi
SECONDI


assaporate una selezione di
DOLCI



Ogni mese si aggiungono nuove pietanze seguendo la  stagionalità dei prodotti e privilegiando i fornitori locali.

Vi aspettiamo per godervi un pranzo o una cena in un ambiente accogliente e confortevole.




SEGUICI SU  

Ristorante Miculan   Piazza Libertà, 16 33019 Tricesimo (Ud)
Tel 0432 851504 info@trattoriamiculan.com
P.I. 01871140305
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